Переработали сегодня виноград на бандита blanc de noirs.

Прессовали полными гроздями легким отжимом.

Когда идет пресс мы не отходим от процесса на обед. Но наш заботливый шеф-повар принёс обед прямо на винодельню!

Уточка томленая

с яблоками/ битые огурцы. Десерт- блинчики с яблоками и корицей))

Единственный минус- от постоянных недосыпов после таких обедов хочется лечь вдоль пресса и сладко спать)

#трудовыебудниlek2

#lek2winery