Пино Нуар (667) в бандитском стиле
Маска символизирует полукарбоническую винификацию.
Первый нос удивляет ароматом гранатового сока, затем Бандит снимает маску (второй, третий нос), и открывает свои сортовые дискрипторы классического Пино Нуара.

Б

а

н

д

и

т

Красный сорт винограда Пино Нуар, выполненный по технологии белого сорта, с деликатным прессованием полными гроздями по технологии шампанских вин.

11 месяцев выдержки во французском дубе подарили вину ноты абрикоса, имбиря, кардамона и клубники со сливками в первом носе. Но потом Бандит снимает маску, и винный любитель узнает Пино Нуар, во втором носе выходит красная смородина и земляника, облачённые в лёгкие тона ванили.

Лёгкое розовое вино со сбалансированной кислотностью и умеренным телом. Прекрасно своей неоднозначностью и двуличием.

Винтаж 2023

Розовое сухое

Технология

Деликатное прессование полными гроздями по технологии blanc de noir, брожение в стали при
контролируемых температурах

Выдержка

9 месяцев во французском баррике 228л, (500л)

Цвет

Опаловый

Аромат

Персик и абрикос, имбирь, клубника со сливками, миндаль в меде, тонкая ароматика красной смородины, кардамон, легкие тона ванили

Вкус

Сухое слегка розовое вино со сбалансированной кислотностью и умеренным телом прекрасно своей неоднозначностью и двуличием. Тона пино нуара, но в белом обличие.

Тираж

900 бутылок