Через все этикетки проходит крыло. Крыло – символ высших сил, которые незримо помогают нам во всем.

История начинается. В начале был Бог.

Аммонит (найден на склоне, где высажен пино нуар) – символизирует божественное начало всего и, одновременно, спин нашей галактики – млечного пути.

ПИНО НУАР

Бог сотворил землю.
Сира посажена на вершине горы, а камни – это реальная почва под сирой из мелового периода.
Для меня одна из вершин – это сделать великое вино, покорение в процессе.
Название каменоломня – это то, как я назвала мой участок под сирой все эти пять лет, и пыталась придумать более благозвучное название, но лучше правды ничего нет.

Сира (524, 747)

Пришёл человек. Человек, сидящий на горе обращённый в молитве к Богу.

Смысл жизни бесконечно совершенствовать себя и пространство вокруг себя.
Для меня лично, это мой любимый стиль вина и совершенствоваться в производстве бочкового Шардоне можно бесконечно.

Шардоне

Человек посадил сад, виноградник и выросла Роза.
Роза символизирует красоту в нашей жизни, красоту внутреннюю и внешнюю.
Вино получилось настолько нежное и деликатное, что было названо Розой.

сепаж из двух сортов

Карта виноградника и терруар. Карта с точным указанием клеток.
Каждому сорту – свой участок, где он в лучшем виде может себя проявить. Также и в жизни.

Важность быть на своём месте – только на своём месте человек раскрывается. Массал – это массальная селекция лучших саженцев из Эльзаса.

рислинг

Совиньон блан

Радость жизни от любимого дела знаменуется светом солнца. Труд выходит в свет.

Одновременно совиньон блан – это очень популярный сорт, который всегда «на свету».

Все хотят поймать бандита, но у бандита свои планы.

Маска символизирует полукарбоническую винификацию.
Первый нос удивляет ароматом гранатового сока, затем Бандит снимает маску (второй, третий нос), и открывает свои сортовые дискрипторы классического Пино Нуара.

пино нуар в бандитском стиле

Насыщенное розовое вино.
Выступает соперницей Розы, но ночью.

сепаж из зрелой по полифенольным составляющим сиры и шардоне