Сира и Коломбар

Т

ё

м

н

а

я

р

о

з

а

Полнотелое розовое вино для холодного времени года или тёмного времени суток.

Отличается прекрасной минеральной структурой сорта Коломбар, на которую словно надето ожерелье из Сиры в полной полифенольной зрелости. Спелая клубника, малина и вишнёвая косточка с характерными нотами специй приходят от сорта Сиры. Совместная ферментация сортов позволяет им слиться воедино и образовать многогранное вино с роскошной ароматикой и длительным послевкусием.

Выдержка на тонком дрожжевом осадке 7 месяцев придаёт вину мягкость и округлость, делая его прекрасным партнёром в гастрономических сочетаниях.

Винтаж 2023

Розовое сухое

Технология

Совместная ферментация Коломбара и Сиры в полной полифенольной зрелости

Выдержка

Сталь

Цвет

Розовый леденцовый

Аромат

Спелая клубника, земляника, малина, вишневая косточка, клубничное варенье

Вкус

  • сухое
  • кислотность средняя
  • полнотелое
  • послевкусие среднее

Тираж

1060 бутылок