Н
а
с
в
е
т
у
Совиньон Блан (108, 905)
Радость жизни от любимого дела знаменуется светом солнца.
Одновременно совиньон блан - это очень популярный сорт, который всегда «на свету».
Радость жизни от любимого дела знаменуется светом солнца.
Одновременно совиньон блан - это очень популярный сорт, который всегда «на свету».
Труд выходит в свет.
Винтаж 2022
Белое сухое
Технология
Совместная ферментация двух клонов – 108 и 905 при контролируемых температурах, брожение в стальной ёмкости
Выдержка
На тонком дрожжевом осадке
7 месяцев
7 месяцев
Цвет
Прозрачный, средней интенсивности, лимонно-золотистый
Аромат
Лист черной смородины, грейпфрут, умеренный тон Pipi de Chat, тропические фрукты: ананас, дыня, манго, маракуйя
Вкус
- Сухое
- Кислотность средняя+
- Тело среднее
- Послевкусие среднее+
Выход
Сентябрь 2023