Рислинг (190-30)
Карта виноградника и терруар. Карта с точным указанием клеток.
Каждому сорту – свой участок, где он в лучшем виде может себя проявить. Также и в жизни.
Массал – это массальная селекция лучших саженцев из Эльзаса.

М

а

с

с

а

л

Важность быть на своём месте –только на своем месте человек раскрывается.
  • Винтаж 2022

    Белое сухое
  • Технология

    Мацерация на холоде, совместная ферментация массальной селекции и клона 190-30 при контролируемых температурах, брожение в стальной ёмкости
  • Выдержка

    На тонком дрожжевом осадке 7 месяцев, частичная выдержка во французских бочках (500л, лёгкий обжиг)
  • Цвет

    Прозрачный, бледный, зеленовато-лимонный
  • Аромат

    Луговые цветы, травы, медуница, абрикос, лайм, айва
  • Вкус

    • Сухое
    • Кислотность высокая
    • Полнотелое
    • Послевкусие длительное
  • Выход

    Сентябрь 2023