Сира и Мерло

На Камнях и Песке

Винтаж 2023

Красное сухое

Технология

Раздельная ферментация двух сортов, Мерло и Сиры, в стальных ёмкостях при контролируемых температурах

Выдержка

Раздельная выдержка двух сортов: мерло во французском баррике(225л), Сира во французском буте (500л) в течении 24мес

Цвет

Розовый леденцовый

Аромат

Спелая клубника, земляника, малина, вишневая косточка, клубничное варенье

Вкус

  • сухое
  • кислотность средняя
  • полнотелое
  • послевкусие длительное

Тираж

600 бутылок