Сира и Мерло
На Камнях и Песке
В этом бленде Сира привносит структуру, яркие чёрные ягоды, солёный камень, а также характерные пряные нотки чёрного перца, а Мерло мягко и округло гармонирует с ним, добавляя шлейф малины и графита.
Мягкие дубовые танины 500-литрового бота, классической бордосской бондарни Sylvain, добавляют ароматы кедра и табака.
Композиция бленда создаёт чувственный эффект для сложного и чарующего вина, характеризующегося плотным рубиновым цветом, шелковистыми танинами и длительным послевкусием.
Вином наслаждаться сейчас и закладывать на выдержку.
Мягкие дубовые танины 500-литрового бота, классической бордосской бондарни Sylvain, добавляют ароматы кедра и табака.
Композиция бленда создаёт чувственный эффект для сложного и чарующего вина, характеризующегося плотным рубиновым цветом, шелковистыми танинами и длительным послевкусием.
Вином наслаждаться сейчас и закладывать на выдержку.
Винтаж 2023
Красное сухое
Технология
Раздельная ферментация двух сортов, Мерло и Сиры, в стальных ёмкостях при контролируемых температурах
Выдержка
Раздельная выдержка двух сортов: мерло во французском баррике(225л), Сира во французском буте (500л) в течении 24мес
Цвет
Розовый леденцовый
Аромат
Спелая клубника, земляника, малина, вишневая косточка, клубничное варенье
Вкус
- сухое
- кислотность средняя
- полнотелое
- послевкусие длительное
Тираж
600 бутылок