π

Был высажен по рекомендации Jean-Philippe Roby,- профессор, преподаватель и научный сотрудник в Bordeaux Sciences Agro и ISVV (Vine and Wine Scientific Institute of Bordeaux) с 1998, он увидел на одном из участков терруара Le K2 песчаный суглинок и в середине мел, аналог почве коммуны Кот-де-Нюи.
Виноград высажен на северо-западном склоне, где сумма активных температур 2800 градусов, что соответствует средней части Бургундии.

На этикетке изображен аммонит, он найден на склоне, где высажен Пино Нуар. Символизирует божественное начало всего и, одновременно, спин нашей галактики-млечного пути.

Элегантное, комплексное, выдержанное в 8 разных бочках в течении 12 месяцев вино. В бокале раскрываются ароматы клюквы, вишни, специй, лакрицы и эвкалипта. Среднетелое, объемное с шелковистыми танинами и тонкой кислотностью. Раскрываясь, вино демонстрирует прекрасную текстуру, многослойность во вкусе и долгое минеральное послевкусие.